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访谈谈了很多,结束的时候,风鸣很期待李云那本关于美食的新书,她坦言,如果能做出一道家人们都喜欢吃的菜肴,那将是一件十分值得期待的事。
有很多在现场看到李云访谈的节目,当时就跑到了杭城的大型书店去找一些清朝或之前的杂记话本,以及清史、明史、宋史等等,至于为什么不去网上搜索,很简单,你连你要找的书籍是什么都不知道,如何在网上搜索。
还不如去书店,面对着分门别类的书籍一本本地看,看到有线索的书籍记下来,再到网上专门搜索不就好了,还省了租书钱。
还真有人在书上找到了蛛丝马迹和一些菜肴的影子,虽然没写作法,但却肯定了李云说法的真实性。至于为什么没写如何操作,那还不好理解?
人家李云都说了,通过翻阅各种书籍一点点推断出来的。要是都写的明明白白,那这些菜早就出现在各个大饭店的餐桌上了。还用得着李云出风头,随便出来一个厨子都能完爆那群寒蝉国厨子。
这场比赛在第二天的时候进入了热搜,也有很多人学着李云在家里进行制作,但录像毕竟不是在现场,李云那些瓶瓶罐罐上的字迹也没人看得清楚。
倒是拔丝白果被人学习的差不多,经过几次练手后,居然好多人都成功做了出来,这让网上对李云的说法更加肯定。
好多的饭店都在菜单上加入了拔丝白果,拔丝大枣等菜品,一时间,万物皆可拔丝,继之前的洛阳纸贵后,又来了个杭城糖热。
李云私底下考虑,是不是开个店,专门卖胰岛素,后来觉得这事太缺德,容易让人半夜扔砖头,也就作罢。
肖老板仗义,主动找来董师傅由原来的雇佣关系改为合作关系,后厨卖给了董师傅,自这一天开始,饭店的经营,定价肖老板说的算,后厨的烹饪董师傅说的算,相当于客人点餐,董师傅制作,然后卖给肖老板,肖老板再卖给顾客。
只有这样,才能彻底抓住掌握了四道菜制作方法的董师傅,否则,红了眼的美味观老板在得知李云已经将制作方法卖给了董师傅后,咣咣砸钱,想要挖董师傅过去。
肖老板当机立断,自己是没有美味观财力雄厚,但自己也是老板,授人以鱼,不如授人以渔,自己把饭店分成两半,让董师傅也当老板,你美味观家大业大,敢把美味观也分成两半给董师傅一半不?
中午的时候,李云受到董老板与肖老板的邀请,得知李云下午就要乘飞机回老家,所以特意请李云一顿,李云也开心,经过昨天晚上的盛情邀请,曲依凝终于答应与李云一起回老家。不是见家长,就是单纯的顺路搭个伴,李云开心不已,早知道买动车了,这样独处的时间还能长一点,不过这样也不错,李云有信心,利用这几个小时的独处时间,足以大大拉近两个人的关系。
所以,这一顿进行到百分之九十的时候,李云吃得很尽兴,但为什么是百分之九十呢,原因是李云遇到了两件不爽的事。
第一件,三人吃得正开心时,楼下突然间传来了一阵喧嚣,接着就是顾客大喊退钱或赔偿。李云三人立即奔下楼查看情况。才发现让人哭笑不得的事情。
一个漂亮的女性,冲入饭店,抡起一袋新鲜的,浆糊般的便便在饭店内四处投掷,一时间,饭店内的呕吐声,尖叫声不绝于耳。
李云果断闪身,董老板第一天当老板,当下就顶着“炮火”就冲了上去,拎着女人的衣领就拉出了门外。
肖老板这才下楼安抚愤怒的顾客情绪,尽量取得顾客原谅,减少饭店损失。
李云受不了店里的气味,捂着鼻子,小心翼翼地躲开遍地的星星点点来到了门外。
老董报了警,这会警察还没来,那女人披头散发坐在地上哭,身上的白色羽绒服淋的臭气熏天。
随着董老板的喝骂,那女人终于抬起了头,撩起了额前的头发,恶狠狠地看着董老板,恨不得把董老板咬下一块肉来。
不过,她这一抬头,李云与董老板也认出了这女人。
“马小雪?你,你怎么成了这副模样?还有,你特么有病啊?”
董老板当即错愕随后反应过来大声喝骂道,要不是看对方是女人,董老板早就上前暴揍一顿了。
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