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倒入鸡汤后,往锅中加入酱油和盐。等汤煮沸了再捞去汤中的残渣,下入腌制好的牛肉片。
这个时候要把火给调小啦,否则肉很快就会被煮老。
等牛肉煮熟后,捞起牛肉放在垫着生菜的碗中,随后在牛肉上放上之前炸好的辣椒和花椒以及葱花。
最后“哗”的一声,将热油泼在辣椒花椒上,再撒上白芝麻便可。
热油一泼,原本麻辣的味道立刻覆盖了一层浓香,就是闻着这味道都能吃下一碗饭。
二雄很快就把菜给端出去了,顺着座位号一桌一桌放上去。
他抹了下额头的汗,又赶紧跑到厨房中,可能是平常练得多,最近宝宝炒菜的速度越来越快了。
萧笑笑看了眼自己眼前的几道菜,不由得咽了下口水。
先是夹起一筷水煮牛肉。筷子上,裹满红油的牛肉十分诱人,那极香的红油还顺着肉片滴到白白的米饭上,不由得想让人扒口饭。
就这个距离,那股麻辣鲜香的味道都能扑鼻而来,可想而知进入口中后会多么的好吃。
殷小双早就忍不了夹一筷子吃了。
牛肉极香极嫩,外面的一层薄薄的淀粉让牛肉变得十分滑。
入口后先是麻,麻充斥了你的口腔。随后立刻就是辣,配合着麻一起,十分刺激。
可这一股麻辣又不会抢夺牛肉本身的味道,配着炸香的辣椒一起吃,简直无敌!
水煮牛肉从来就是个下饭菜,殷小双在这一刻忘了自己面前还有录视频。
她低着头,一口菜一口饭,水煮牛肉的红汤浸满了碗中的饭,最后她拿起调羹扒拉两下,将饭碗得一粒饭都不剩。
等吃完坐直身体打了一个饱嗝后,眼睛落在饭碗上,她突然“垂死病中惊坐起”的发现,这个碗竟然是她平常饭碗的两倍大!
而她竟然只配着水煮牛肉把这碗饭全给吃了!
殷小双摸摸自己的肚子,还是忍不住拿起筷子夹其他菜,心中暗暗决定吃完这一顿她晚上就不吃饭了。
减肥!
酒仙院中。
相比于外面的热闹,酒仙院中十分安静。
赵天德坐在包厢中,将窗户打开,赏着外头的好景色,惬意的喝着小酒。有时喝到兴起时,还会端着酒杯去院子里头喂鱼。
说到赵老爷子坐包厢这事儿,真不是孙宝宝坑他,而是他自己来了以后到处溜达,等快要吃饭的时候到正厅一看,傻眼了!
每张桌子上都坐满了人,他来的时候又没带包,所以早没了他的位置。
而去门厅一看,也是如此,甚至另一个门厅中还有客人在等号呢。
不过老爷子有个有钱的儿子,爷卖崽田心不疼,花8888坐个包厢现在看值的很。
例如上次孙老板只给五年花雕酒,这会儿开包厢后就给了七年的了。
厨房中孙宝宝把空间食材拿出来,准备开始做包厢客人的菜。
今天包厢中除了赵老爷子,竟然还开了一个包厢。听口音和气质,约摸是他们清城山本土的茶老板、茶大款……
赵天德在门口逗着廊下的鸟,远远的看到涛子端着托盘往他着走来。
“哎呦,终于来了。”老爷子笑了笑,“菜还不上酒都要被我喝见底了。”
涛子放下菜,一丝不苟说道:“赵总可特意打电话来说今天只能卖给你一两酒。”
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