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“猪肉这里有现成的,还需不需要其他什么材料尽管说来。”
“你若真有这样的秘方,只要让俺满意,必然给出等价的报酬,不会少了你的。”
叶平心下一喜,当即道:“那小子也不客气了。”
……
张府,厨房外,张爷来回踱步,时不时望向厨房,听着厨房内传来的叮叮当当的声音,心痒难耐。
买菜回来的路上,就已经打听到了这个秘方的一些情况,这份秘方做出来的猪肉软糯可口,肥而不腻,入口即化。
最关键的是没有骚气。
天啦,他没想到竟然会有祛除猪肉骚气的秘方。
他从小到大吃了那么多年的猪肉,最痛恨的就是直冲脑门的骚味了。
可现在竟然有去除骚味的秘方,想到等一下再也不用忍受满嘴的骚味,可以肆无忌惮的大口咬肉,使得汁水四溅,满嘴流油,张爷不由咽了口唾沫,再次看向厨房,已经是迫不及待了。
好在没有等多久,厨房声音渐消,叶平的身影也出现在厨房门口,手中端着一个大陶盆。
“来,就这,就放着就行。”张爷一边说着,一边快步上前亲自把陶盆接了过来,直接放到了地上,也是到前厅那几步路也不愿意走了。
“果然香气十足,没有骚气了。”张爷耸动鼻子,没有闻到以前的那种骚味,大笑出声,只是看着盆疑惑还是有些疑惑:“明明是黑不溜秋的,怎么会叫红烧肉这样的名字呢?”
叶平在一旁嘴角微抽,这不是火候,时间没把握好嘛。
刚进入大学,为了能俘获温柔的学姐的心,自然准备苦练厨艺。
但......这不是还没有确定目标嘛,自然厨艺还没开始练,也就看了几个菜谱的水平。
以他有限的几次在家里帮厨的经验,能第一次就做到这一步就很不错了。
“名字叫什么都不重要,要不,先尝尝。”叶平有些忐忑的开口。
“也对。”张爷性子豪爽,也不纠结这种小问题,直接用手就捞起一坨红烧肉扔进嘴里。
“哈哈哈,果然和你说的一样,软糯可口,肥而不腻,没有任何的骚味,而且还外焦里嫩,果然好吃。”
“俺吃了一辈子的猪肉,就没有吃到过这么好吃的猪肉。”
一口红烧肉下口,张爷就赞不绝口,说话时手的动作也不停,不断往嘴里塞。
“呵呵,张爷满意就行。”叶平在一旁有点尴尬的笑道。
外焦里嫩是什么鬼?
该不会他弄糊了的那一部分被认为是一种味道了吧。
不过能过关就行,叶平也不管那么多了,也起身回到厨房,端了一碗粟米粥出来,小口小口的吃着。
明明是没有添加任何东西的白味,但一口入肚,全身都感觉一股暖流从胃里扩散到全身,很是舒服,嘴里也残留着若有若无的甜味。
粟米粥真香……
叶平心里感慨,他从没吃过这么好吃的东西。
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