趣读吧

手机浏览器扫描二维码访问

087水煮鱼片(第1页)

从学徒到现在三十几年,孔林光还从未见过川菜有这样的做法。

他这一分心,手中锅铲的翻炒就放慢了速度。

好在一旁的徒弟提醒,这才回过神来,赶紧飞快地翻了几下兔肉,才避免了拿手菜砸锅的悲剧。

夏月初那边的菜已经做好,灶间所有人的目光就都集中到了孔林光身上。

善大嫂子担心鱼放凉了会发腥,低声问夏月初用不用先走菜。

夏月初看孔林光的菜就差最后的调味就可以出锅,便笑着婉拒了善大嫂子的好意。

水煮鱼上面有一层热油,一时半会儿并不会冷。

还是一起走菜为好,免得到时候被人说自己胜之不武。

这次的两道菜一端上桌,周衍立刻就知道,陈皮兔丁肯定是孔林光的手艺。

这道菜是府城蜀香居的招牌菜,不过如今已经大多是徒弟们动手制作了。

只有重要的客人登门,孔林光才会亲自动手。

周衍自己吃到过两回,味道的确是一绝。

但是沈江却对陈皮兔肉并不稀罕,他跟着陈瑜白在蜀地之时经常吃到,敷衍地尝了一口,到了声做得还不错,便将视线转到另一道菜上挪不开了。

这样做鱼的方法,沈江是头一回见,用筷子拨开葱丝和芫荽,先夹了一片鱼肉放入口中。

这鱼看起来汤红油亮,闻着麻辣浓郁,没想到入口却并不油腻。

鱼肉软薄滑嫩,香中带麻,麻中有辣。

尤其是靠近鱼腹的位置,用唇舌轻轻一抿,丰富的胶质便在舌尖化开。

麻辣很好地化解了油腻感,留下满口香醇的余味。

周衍看着满碗红油,一开始有点儿不敢下筷子。

后来见沈江吃得眉开眼笑,这才尝试着夹了一片鱼肉。

鱼片中间窄,两边微宽,边缘微微卷翘,切得极薄,却弹性十足并不易碎,夹起来颤巍巍如振翅的蝴蝶。

入口后却并没有想象中那般麻辣,反倒先是一股混着菌菇香气的鱼鲜席卷口中。

而后才是带着油香的麻辣,刺激却并不让人无法承受。

鱼片吃得差不多之后,沈江才发现下面还有垫菜,随手夹起个羊肚蘑,却没有什么太大的期待。

但是蘑菇一入口,沈江就发现自己错了。

他竟然觉得这蘑菇比鱼肉还要好吃。

两个是不同的口感,鱼肉鲜嫩软滑,蘑菇却柔中带韧。

羊肚菌吸饱了辣汤,一口咬下去,鲜美无比的汤汁在齿间迸发。

山珍跟河鲜的味道,被麻辣揉在一起,融合出一种奇妙的平衡。

浓一分则腻,淡一分则寡。

恋恋不舍地在口中品够了滋味,才顺着喉咙滑落腹中。

辣意随之在胃中炸开,散入四肢百骸,激得人冒出一身热汗,简直是酣畅淋漓。

沈江撑得吃不下了,才放下筷子,拿起手旁的帕子擦拭额头的汗,满足地说:“自打跟着大人入京之后,这可是吃得最痛快的一次饭了,虽然这道菜我头一回吃,但还别说,果真是地道的川蜀菜味儿!够麻够辣,真是痛快!”

国民老公她萌软甜  云雀  地球升级[末世]  帝国第一宠婚:甜妻,乖一点  凤平调  向往的生活  成为首富家养小纸人后我飘了  大周女帝(GL)  多娇  大佬们也跟着穿回来了[娱乐圈]  徒弟他就是不吃药  真爱工具人[穿书]  顶流拒绝我后,想破镜重圆  可以跟你睡觉吗  天亦醉晚樱  王妃快逃:王爷,别撩!  逆命风水师  穿越八零之农家有甜  穿成BOSS的作者你注定要搅基  不堪  

热门小说推荐
万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

林家有女整治家风

林家有女整治家风

关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...

诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

每日热搜小说推荐