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“辣味的就行了谢谢啊。”赵金生忍不住对赵单识道：“你这里还真讲究。“
“也没太讲究，他们好歹是来学厨的嘛，吃食就多些。”
赵金生指指院子里竹匾上晒着的肉粒，问：“这又是什么？”
“牛肉粒，晒点做牛肉干，好不容易遇到这么好的牛肉，弄道风味菜给自家吃。”
赵单识做肉干跟别人家不同，他把牛肉洗干净，然后切粒放在竹匾上暴晒，等下到七八分干了再收回来，加上各种调料干锅炒制。
这样炒出来的牛肉脯干香怡人，用来下酒堪称一绝。
牛骨汤滚了一下午，滚得浓白诱人。
桌上那两份汤，汤白葱绿肉褐，滚滚热气夹着香气朝人袭来，香得能顶人个跟头。
“咿呀呀！”兜兜闻到了香味，一双大眼睛眨也不眨地盯着汤碗，恨不得立刻开口说话要吃的。
他坐在老爷子怀里快坐不住了，一个劲儿伸手想抓。
“少不了你的，着什么急呀？”赵单识问徒弟，“你们仨喝不喝？喝的话自己去装，顺便给我装一碗纯汤，别装太多，我喂兜兜。”
“哎。”赵明台和赵服顺立刻蹿出去了，刘二华稳重一点，却也忍不住快步去厨房拿碗。
“真香！”锅盖再一次打开，香浓的气息飘出来，赵明台几个不由深呼吸一口，“师父，要不要给师公他们也装一碗出来？”
“不用了，等他们回来再装，这汤就要喝热的才舒服。”
第76章快递
黎凭他们回来的时候院子里热气滚滚，水汽和香气蒸腾在一起，到处都是香味。
赵明台和赵服顺抱着兜兜在笑闹，老爷子和赵金生在聊天，刘二华案板上正揉面，赵单识则在一旁指挥。
要是来一串鞭炮，这气氛跟过年也差不多了。
“牛骨汤煮好了？”
赵单识听见黎凭的声音，抬头笑着催促道：“对，煮好了，我们今天晚上就吃牛肉面。师兄，你们快洗手，先喝碗汤。”
黎凭便去水井旁压水洗手，他看到赵金生，跟赵金生打招呼，“金生叔。”
“哎，黎凭啊。”赵金生笑了。
赵单识让刘二华继续揉面，他拿个托盘装了几碗汤放到桌子上，旁边还一一配了小酱碟，他招呼干活刚回来的几人喝汤吃牛肉。
勺子不怕烫，舀了一勺汤，吹了吹就吸溜一声喝到嘴里去，喝完他还喟叹一声，“舒服。”
饶春风几人慢慢拿勺子舀汤喝。
赵金生羡慕，“你们过来这里干活伙食也太好了吧？”
勺子嘿嘿笑两声，“是好，我天天干活，还胖了几斤。”
赵金生打量他，揶揄：“的确胖了，你现在气色比你媳妇还好，就是不知道什么时候肚子跟她怀孕的时候一样大。”
“哈哈哈。”一群人忍不住笑起来。
勺子忙道：“那不能，天天干活，胖不到那个地步。”
笑完，赵金生问：“单识，你这里还招不招人啊？”
赵单识笑问：“叔，您想来啊？”
“不是我，帮我儿子问问。我那儿子在城里做快递员，他倒是不怕苦，敢拼敢闯。不过他风里来水里去一个月，撑死了也就四千多工资，租下房吃下饭，结余才两千多。”赵金生叹了口气，扫了眼院子，“我看他那样，还不如过来你这边干呢。吃得好，在家里吃住不用钱，还能陪陪孩子。”
赵金生两个儿子，大儿子已经在城市里安了家，不用怎么担心，小儿子初中毕业就出去打拼，现在跟儿媳妇两个人在外面，一年到头赚点辛苦钱。
过年前儿子回来，赵金生发现他儿子才三十出头，脑袋上已经有了白发，心里十分不是滋味。
赵单识沉吟，“我这里倒是还要招人，不过您也看见了，在我这里干活可不轻松。勺子哥他们早上七点多就到了，晚上六点多才回去。”
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