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此时楼上楼下的菜都已经上齐了,后续没什么新菜做悬念勾着大家的心,此时也都放开了开始喝酒了。
不过既然是收徒仪式,廖老爷子自然要带着夏瑞轩下去跟诸位客人打个招呼,认识一下人。
也不知道廖老爷子怎么想的,居然非要叫上夏月初跟着自己一起去。
夏月初不想去抢弟弟的风头,但是又拗不过廖老爷子的犟脾气,最后只好拉上薛壮一起,两口子在后面提着酒壶帮两个人倒酒,算是做个陪客。
其实廖老爷子如今也真是老小孩的脾气了,因为之前好几个徒弟都来说,担心夏月初无法承办好这么大规模的宴席,希望廖老爷子不要坚持自己的意见,让徒弟们接手来办。
但是廖老爷子从年轻时就是个九头牛拉不回来的脾气,所以徒弟们越这么说,他反倒越要给他们看看,自己看中的这个人本事如何。
如今事实摆在眼前,这一场收徒宴,三层楼三个菜单,三种规格,初味轩无论是菜品还是招待,全都做得妥妥当当,没有半点儿错漏。
尤其是上菜以及随时收拾桌上的秽物,给客人换毛巾帕子等服务,几乎可以说是完胜现场这些徒弟们各自的酒楼。
连左彦明都觉得不可思议,以初味轩的规模,就算客流量爆棚,也不可能需要这么多的人手。
但若是临时招来的,又怎么可能配合得这样默契,如臂使指?
他哪里会想到夏月初手底下还有双司局这么一个存在,这些人都是经过善大嫂子的培训才可以正式开始工作的,从帮厨到厨师再到传菜上菜的人,全是至少经过半年磨合的老搭档了,又都是按照夏月初定的规矩调教出来的,她用起来自然十分顺手。
今天的这场收徒宴,无论从菜品的规格、口味再到忙而不乱、体贴入微的服务,初味轩都可以说是完胜。
所以当二楼的徒弟们看到师父一脸得意地出现在大家面前,之前质疑声最大的几个人全都没了声响,恨不得把自己藏在别人后头,不要被师父看到才好。
好在在这种场合之下,廖老爷子还算是给徒弟们留面子,没有再出言揭短。
待夏瑞轩上前给诸位师兄师姐敬酒之后,廖老爷子才道:“难得这回有机会聚到一起,你们自己排一下顺序,明天开始,我要好好考校考校一下你们,看看这么多年,学到的手艺是不是都忘光了。”
众位徒弟一听这话,全都觉得后背一阵发寒。
尤其是有吴茂才被逐出师门在先,谁知道老爷子这回突然说要考校徒弟,是不是打算把不合格的全都撵出去。
一个个人到中年甚至年逾六旬的人,刚才喝下去的酒水瞬间都化作了冷汗冒出来了。
在二楼逗留片刻之后,几个人又继续来到一楼。
一楼的人除了廖老爷子的徒孙之外就是普通客人,所以也用不着挨个桌去招呼敬酒。
廖老爷子上台简单说了几句,感谢大家赏光捧场之类的话,举杯敬了大家一杯酒便是。
夏月初陪在廖老爷子身边,许多人都知道她是酒楼的掌勺,身上自然也集中了不少目光。
她对这种注视其实并不太在意,毕竟她又不真是封建社会出生长大的女人。
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