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“很正常,因为这是泡茶嘛!”张正书知道,很多人的调制手法不过关,点茶技艺不深厚,所以很多末茶吃起来,有种难言的苦涩味道。当然,苦涩之后就是甘甜了,这也为什么宋人喜欢点茶的原因。因为先苦后甜,才有内涵啊!
然而,更多的人是附庸风雅罢了。真正喜欢末茶的人,并不算太多。
像曾瑾菡,如果没什么事,她也不会吃末茶的,宁可喝些清水。这就要说说宋朝人的习惯了,很多宋朝人喜欢喝凉水。注意,这不是凉白开,而是直接打上了的井水,或者直接掬起河水就喝。这也是为什么古代那么多人腹泻的原因了,吃进去那么多细菌,没拉死都算中国人的肠胃强悍。唯独在冬天寒冷的时候,中国人才会煮开水来喝。
而自从张正书来到宋朝之后,不仅张家人喝水一定要喝开水,就连曾家也受到了影响。
甚至,张正书还把此事写在了《京华报》上,从医学的角度,深入剖析了为什么不能喝生水。至于宋人听不听,这不是张正书能左右得了的。
曾瑾菡不喜欢末茶,但是对这泡出来的茶水,却情有独钟。不过半刻,已经将滚烫的茶水喝完了。张正书心疼地一边给她添茶,一边说道:“不要喝得这么急,茶水还有的是……”
“郎君,你可真聪明,怎么就能想出这个法子来呢?”曾瑾菡由衷地崇拜道,“这茶叶无需研磨,无需搅拌,就能甘甜清冽,茶香溢鼻,端的是风雅情趣!为何整个大宋,都没有人发现此法?”
张正书倒也没有什么骄傲,因为这在他看来,已经是司空见惯的事了。“因为我不喜欢循规蹈矩啊!”张正书随口说道,“有时候,墨守成规是不可取的。看看儒家现在,和以前墨家的墨守成规还差什么?不进步,就是落后了。总是觉得眼前的事物理所当然,却不去深究背后的道理,人也不会进步,社会也不会进步。不去深究一件事背后的道理,别说有所发现了,恐怕前人能做到的事情,今人也未必能做到。”
张正书是有感而发,就好像秦代率先发明的流水线一样,到了宋朝这会,居然失传了。还有春秋时的越王勾践剑,是千年不锈青铜剑,剑身上居然镀上了一层含铬的金属,要知道这种技术,也是属于高端技术的!要知道,铬是世界上硬度最高,而且非常稳定的金属,即便是在后世,这项技术也不是哪个国家都会的。因为要在剑的表面镀上一层薄薄的“铬盐氧化物”,需要用到电镀铬技术。古人是怎么办到的?天知道。
可惜,这种技术也失传了。
不仅仅是越王勾践剑,秦朝也有这项技术。古人的铸造水平之高,真是不可思议。
除了铸剑之外,还有木牛流马、麻沸散、地动仪、连弩、冰鉴、记里鼓车、天平式湿度计……这些黑科技,才是华夏文明领先世界的体现!可惜,因为战乱,当朝统治者的不重视,都失传了。
甚至连前些年大臣苏颂等人发明的水运仪象台,要不是还有个观测天文、计量时间的功能,估计也是要失传的。
要是中国还保有这么些黑科技,别说什么契丹了,早就让胡人撤出草原了。可惜,世界上并没有如果二字。而这,也几乎是注定了的。不管儒家什么学派,是不会喜欢发明创造的,这些儒士最喜欢的事情,就会恢复三代而治,因为这是孔子说的,属于政治正确。其余的什么奇技淫巧,机变械饰,都是儒家深恶痛绝的。看看孔子,连农民都看不起,更别说工匠、商贾了。
所以,中国的发明创造在宋之后停滞不前,是有深刻原因的。没有人意识到发明创造的作用,不仅在原地踏步,还目光短浅,沾沾自喜。唯有西方用坚船利炮打开闭关锁国之门时,被愚民政策愚弄了几百年的汉人,才总算是睁眼看了世界。
不能说儒家全都是不好的,但张正书现在最想做的,就是往儒家学说里加一条——实践探索,可惜的是,他“不学无术”,无法开宗立派。不过没关系,经济基础决定上层建筑,等张正书的大作坊计划完成后,就算宋朝的士大夫想要不变都不行了。历史大势,不是凡人能抵抗的。儒家历来都是“识时务者”,绝对是嗅觉最灵敏的那个。到时候,自然有人出来为张正书的计划背书。
千里之行,始于足下,张正书的作坊计划还在萌芽阶段,现在他又把目光转向了船运。而船运的关键,不是船只。说实话,张正书想要造船,那是分分钟的事。只要找到一个造船作坊,给张图纸就行了。比船只更难的,或者说最关键的,还是人,能操持船只远航的人才。能用钱解决的问题,都不是问题。然而人才却只有两个途径,一是招募,二是培养。
眼前这个汉子,张正书也不知道值不值得培养,但他却知道,这汉子的操舟技术是不错的。最起码,现在他家的船,能解决张正书的燃眉之急!
开出了丰厚条件的张正书,不怕这汉子不答应,好整以暇地跟曾瑾菡聊了起来。
“小官人,小的……思虑好了……”
这汉子考虑了良久,才终于下定了决心:“若是小官人不嫌弃,小的下半身,就卖与小官人了!”
张正书一愣,卧槽,他还以为是什么这汉子能考虑得这么久,原来他以为这是一锤子定一生的买卖啊!是啊,每个人做一个能影响一生的决定时,都会犹豫不决,思前想后的。这个汉子这么快就决定了,说明他对张正书是非常信任的。
“喝杯茶,慢慢说……”
张正书叹了口气说道,“我的意思,并不是要让你一辈子为奴为婢。我张正书,也不屑于让别人做奴做婢,我对每一个雇员,都是一视同仁的。你签了契约之后,在规定年限内你给我好好工作,我给你工钱,这本就是公平的买卖。过了契约年限,你想要另谋高就,我也绝不会阻拦!”
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